Gluteenittomia indonesialaisia ruokia

Keliaakikolle sopivia indonesialaisia ruokia Balilla.


Keliakia diagnosoitiin minulla 10 vuotta sitten jonka jälkeen luonnollisesti olen alkanut haalimaan gluteenitonta ympärilleni. Balilla olen perehtynyt indonesialaisiin ruokiin ja päässyt perille mitä voin syödä. Me käymme yleensä syömässä paikallisissa Warungeissa. Tässä listaa luontaisesti gluteenittomista ruokalajeista. Nasi Goreng on gluteeniton luottoruoka, jota saa kaikkialta.   


Nasi Goreng Glutenfree


Nasi Goreng - paistettua riisiä vihannesten kera 
Bihun Goreng - paistettuja riisinuudeleita vihannesten kera
Sate Ayam - kanavartaita pähkinäkastikkeella
Gado Gado - kasvisruoka pähkinäsoosilla

Gado-Gado Glutenfree

Jos, et ole kasvissyöjä, kannattaa maistaa Randang ja Babi Guling! 
Randang - naudanliha curry, pakko maistaa! 
Babi Guling - Balilainen perinneruoka possusta, pakko maistaa myös! :)

Randang Curry glutenfree


 Joskus ruoat tuodaan "kerupuk" raksujen kanssa, älä syö näitä! 

kerupuk, ei ole gluteeniton! Not glutenfree!
Meiltä saa paikallisen ruokaoppaan mukaan, joka puhuu sujuvaa englantia. Myös minut saa tarvittaessa paikalle! :)                         


Comments

Popular Posts